Hướng dẫn dùng máy pha cà phê Breville tại Đà Nẵng

Breville là 1 trong máy pha cà phê Đà Nẵng bán chạy nhất trên thị phần bây giờ bởi hiệu suất, chất lượng và dễ tiêu dùng. Ngoài ra cần phải biết phương pháp dùng đúng để đem đến tách cà phê chất lượng nhất.

Chọn lọc cà phê ở Đà Nẵng

Những barista chuyên nghiệp rang gia công cà phê Đà Nẵng đều cho rằng, yếu tố quan yếu nhất để mang một ly cafe thơm ngon chính là xay hạt cà phê thuần chất sắp mang thời gian pha chế.

Máy pha cà phê Breville tích hợp thêm máy xay cafe tại chỗ là cách lý tưởng để cho ra đời các ly espresso với phần lớn hương vị tươi mới và thơm ngon của cà phê.

Làm sạch chiếc máy pha

Theo thời gian, bột cafe, cặn bẩn…có thể tích trữ lại trong máy làm cho mất mùi vị của những ly cà phê tiếp theo. Việc làm sạch máy pha, phòng ban cấp nước, lọc nước, tay cầm,…là việc cần khiến thường xuyên mỗi ngày của các barista.

Làm cho nóng tay cầm

Trước khi khởi đầu công việc pha chế, barista cần khiến cho hot tay cầm để khi nước sôi thẩm thấu qua cafe, nhiệt độ cà phê ở vùng trọng điểm và quanh co viền temper không bị chênh lệch làm cho cafe bị biến đổi hương vị ban sơ.

Xay cà phê Đà Nẵng

Cho cà phê hạt vào phễu xay sở hữu số lượng vừa đủ để pha 30ml hoặc 60ml, ấn nút xay tự động để bột cafe rơi xuống tay cầm. Máy Breville có 18 cỡ xay, bạn nên điều chỉnh sao cho kích cỡ bột cà phê xay ra thích hợp sở hữu từng cách thức pha và sở hữu máy.

Nén cafe

Sau lúc cho bột cà phê vào tay cầm, dùng temper nén cafe sở hữu lực phù hợp; ví như quá chặt vì nước không thẩm thấu qua cà phê, còn quá nhẹ làm nước pha chảy nhanh, cafe bị nhạt. Lực nén cafe vào temper cần thích hợp vì nếu nén không đủ lực ảnh hưởng tới loại chảy và thời gian chiết suất khiến cho cafe bị biến đổi mùi vị.

Kiểm tra lượng nước trong máy ở Đà Nẵng

Đổ đầy nước vào phòng ban cấp nước, kiểm tra và khiến sạch bộ lọc nước trước lúc pha chế.